Ma tisane digestive aux herbes de Provence fait maison
Une recette familiale de tisane aux herbes parfumée que je prépare depuis 20 ans. Un vrai réconfort après les repas copieux !
Sorbet maison poire-verveine, le rafraîchissement lyonnais de grand-mère
Un sorbet onctueux aux poires William et verveine fraîche, sans alcool mais plein de caractère.
Filet de Cabillaud aux Légumes Croquants et Beurre d’Herbes Gastronomique
Une recette raffinée de cabillaud accompagné de légumes croquants et d’un beurre d’herbes maison, sans alcool.
Pavlova aux Fruits Rouges et Chantilly Vanille Façon Gastronomique
Un dessert aérien et raffiné qui sublime les fruits de saison avec une meringue croustillante et une chantilly onctueuse à la vanille.
Consommé de Tomates Cerises aux Herbes Fraîches Façon Gastronomique
Un consommé délicat et raffiné sublimant la tomate cerise avec des herbes aromatiques, parfait pour une entrée gastronomique.
Velouté de Butternut aux Épices Douces Façon Gastronomique Sans Alcool
Un velouté onctueux de butternut sublimé par des épices douces et une présentation gastronomique raffinée pour impressionner vos convives.
Velouté de Champignons aux Truffes et Mousse de Châtaignes
Un velouté raffiné alliant la noblesse des champignons des bois à l’onctuosité d’une mousse de châtaignes, sans une goutte d’alcool.