Saumon Mi-Cuit aux Légumes Confits et Beurre Blanc Citronnée
Un plat raffiné de saumon mi-cuit accompagné de légumes confits et d’une délicate sauce beurre blanc au citron.
Suprême de Volaille aux Morilles et Crème de Vin Jaune
Un plat raffiné alliant la tendresse du suprême de volaille aux saveurs authentiques des morilles et du vin jaune du Jura.
Magret de Canard au Cognac et Sauce aux Cerises Gastronomique
Un magret de canard fondant sublimé par une sauce au cognac et cerises, pour une expérience gastronomique raffinée à la maison.