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Recettes du chef

Étiquette : Lyon

Mes Gougères au Comté Comme à Lyon – Le Secret des Bouchons

La recette authentique des gougères lyonnaises que je tiens de ma grand-mère, parfaites pour l’apéro avec un petit Côtes du Rhône.

Gougères au Comté de ma grand-mère lyonnaise, le secret dévoilé

Des gougères dorées et aériennes au Comté affiné, parfaites pour l’apéro. La recette authentique transmise dans ma famille depuis trois générations.

Tarte aux pralines roses de Lyon : le dessert qui réveille l’enfance

Ma version authentique de la tarte aux pralines roses lyonnaises, un dessert emblématique qui transforme chaque bouchée en souvenir d’enfance.

Mes petites quenelles de brochet lyonnaises pour l’apéro chic

Une version miniature du plat emblématique de Lyon, parfaite pour impressionner vos invités à l’apéritif avec une touche gastronomique authentique.

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