Kombucha maison aux poires et gingembre comme à Lyon
Ma recette personnelle de kombucha aux saveurs automnales, parfaite pour remplacer l’apéritif traditionnel.
Mocktail à la verveine citronnée et pêche de vigne façon bistrot lyonnais
Une boisson rafraîchissante sans alcool inspirée des terrasses lyonnaises, parfaite pour les soirées d’été avec ses notes herbacées et fruitées.
Feuilletés aux Escargots de Bourgogne : Mon Apéro Chic Lyonnais
Une création personnelle qui marie la tradition bourguignonne à l’élégance de la pâte feuilletée pour un apéro raffiné.
Mes petites quenelles de brochet lyonnaises pour l’apéro chic
Une version miniature du plat emblématique de Lyon, parfaite pour impressionner vos invités à l’apéritif avec une touche gastronomique authentique.
Le French 75 revisité de Marcel : champagne et gin à la lyonnaise
Mon interprétation personnelle du célèbre cocktail parisien, avec une touche lyonnaise qui fait toute la différence.
Gougères au Comté de ma Grand-Mère : Le Secret Lyonnais
Mes gougères familiales avec leur petit secret qui fait toute la différence. Un apéritif indémodable qui ravit toujours mes invités !
Verrines de Mousse de Saumon Fumé aux Herbes Fraîches
Des verrines élégantes et raffinées, parfaites pour vos apéritifs chic. Une mousse onctueuse qui fond en bouche.
Verrines de Saumon Fumé aux Perles de Tapioca Façon Gastronomique
Des verrines raffinées alliant saumon fumé et perles de tapioca pour un apéritif gastronomique qui impressionnera vos convives.
Verrines de Foie Gras aux Figues et Pain d’Épices
Des verrines raffinées associant la douceur du foie gras aux figues caramélisées et au croquant du pain d’épices.
Verrines de Saumon Fumé et Avocat Façon Gastronomique
Des verrines raffinées alliant la douceur de l’avocat à la finesse du saumon fumé, parfaites pour un apéritif élégant.