Ingredients

Preparation

1. Enlever les petits os des blancs de poulet et d?couper la chair en petits cubes.
Passer au mixer les amandes,le gingembre,l'ail et les piments avec 1,5 dl d'eau froide.
2. Faire chauffer l'huile dans une po?le et y faire blondir les oignons hach?s.
Ajouter le paprika,la cardamome,la cannelle,les graines de coriandre et de cumin et m?langer.
3. Amalgamer ensuite l'amidon de ma?s avec le yoghourt et le m?langer tr?s soigneusement avec l'assaisonnement chaud dans la po?le.
4. Ajouter alors la p?te ? base d'amandes et d'ar?mes,les cubes de poulet,un demi verre d'eau et garder 30 min ? ?bullition lente jusqu'? ce que la sauce ait ?paissi.
5. Ajouter le jus de citron,les clous de girofle,la coriandre hach?e,la noix de coco r?p?e m?lang?e au beurre puis saler.


BON APPETIT