Ingredients

Preparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Assaisonner les filets de dinde.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse allant au four, à feu moyen.
Ajouter les filets de dinde et faire brunir 4 min de chaque côté.
S'il reste trop de graisse dans la sauteuse, en jeter un peu.
3. Mélanger tous les autres ingrédients dans une casserole.
Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
4. Verser la sauce sur les filets et bien assaisonner.
Couvrir et faire cuire 15 min au four.
5. Retirer les filets et réserver.
6. Vingt min avant la fin de la cuisson, remettre les filets dans la sauteuse.
Terminer la cuisson à découvert.
Servir avec des frites et du maïs.