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    Filets de dinde a la texane

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    Oznake:
    Temps de préparation:
    15 min
    Temps de cuisson:
    40 min
    Temps de repos:
    /
    Recette pour:
    4 personnes
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    Ingredients

    - 6 filets de dinde
    - 2 c?s d'huile d'olive
    - 2,5 dl de sauce chili
    - 1 oignons hach?
    - 2 gousses d'ail, ?pluch?es et tranch?es
    - 1 c?s de vinaigre de vin
    - 1/4 c?c piments forts ?cras?s
    - 1/4 c?c de poudre de chili
    - 1/2 c?c d'origan en poudre
    - 1 c?s de sauce worcestershire
    - sel et poivre

    Preparation

      1. Pr?chauffer le four ? 180°C.
      2. Assaisonner les filets de dinde.
      Faire chauffer l'huile dans une sauteuse allant au four, ? feu moyen.
      Ajouter les filets de dinde et faire brunir 4 min de chaque c?t?.
      S'il reste trop de graisse dans la sauteuse, en jeter un peu.
      3. M?langer tous les autres ingr?dients dans une casserole.
      Faire cuire jusqu'? ce que le m?lange soit chaud.
      4. Verser la sauce sur les filets et bien assaisonner.
      Couvrir et faire cuire 15 min au four.
      5. Retirer les filets et r?server.
      6. Vingt min avant la fin de la cuisson, remettre les filets dans la sauteuse.
      Terminer la cuisson ? d?couvert.
      Servir avec des frites et du ma?s.

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