Ingredients

Preparation

1. Saler l?g?rement les tranches de porc et poivrer-les.
D?poser sur chacune d'elles une tranche de jambon,une demi-tranche de fromage coup?e dans la longueur et une demi-rondelle d'ananas.
Enrouler le tout bien serr? et maintener fermer avec un cure-dents.
2. Passer les roulades dans la farine,puis dans les oeufs pr?alablement battus en omelette avec du sel et du poivre,puis dans la chapelure.
Faites-les cuire dans une po?le contenant un fond d'huile,? feu mod?r?,de fa?on ? ce que les roulades soient cuites ? coeur.
3. Egoutter sur du papier absorbant et server aussit?t avec une salade mixte et des petites p?tes.
4. Vous pouver ?galement frire les roulades dans la friteuse,puis terminer la cuisson au four.




BON APPETIT