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    Carottes aux epices

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    Oznake:
    Temps de préparation:
    10 min
    Temps de cuisson:
    20 min (pour les carottes)
    Temps de repos:
    60 min au réfrigérateur
    Recette pour:
    6 personnes
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    Ingredients

    - 2 gousses d'ail
    - 500g de carottes cuites
    - 3 càc d'huile d'olive
    - 1/2 càc de cumin
    - 1 càc de paprika
    - 1/4 càc de harissa
    - 1/2 càc de sel

    Preparation

      1. Eplucher et hacher les gousses d'ail.
      Dans un saladier, déposser les carottes déja cuites en lamelles et ajouter les épices une à une.
      2. Mélanger délicatement et rectifier l'assaisonnement.
      Réserver au frais.

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    09.02.2008
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