Ingredients

Preparation

1. Eplucher les poires, enlever les p?pins et les mixer.
D?layer le sachet de flan dans le lait.
Ajouter la pur?e de poires et un peu d'?dulcorant de cuisson ( selon le go?t ).
2. Porter ? ?bullition pendant 2 min.
Verser dans 2 coupelles.
Laisser au moins refroidir 2 heures au r?frig?rateur.
Au moment de servir, laver les framboises et pr?parer un coulis en les broyant dans un bol du mixeur.
Ajouter le sucre glace.
3. D?mouler le flan aux poires sur une petite assiette.
Napper avec le coulis de framboises et d?guster.