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MINI-BROCHETTES DE LOTTE AU CURRY
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- Oznake:
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Temps de préparation: |
30 min |
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Temps de cuisson: |
5 min |
Temps de repos: |
/ |
Recette pour: |
4 personnes |
| Proposer une recette | |
- Recette vue: 172 fois
- Commentaire(s): 0
Ingredients
Preparation
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1. Pr?parer la lotte,d?tailler en 50 cubes d'environ 2 cm de c?t?.
2. Laver les t?tes de champignons,les faires sauter vivement ? la po?le dans 20g de beurre.
Ne pas trop les cuire.
3. Couper les poivrons,les passer 5 ? 10 min au four chaud afin de pouvoir retirer la peau.
Les d?tailler en carr?s de 2 cm de c?t?.
4. Embrocher une t?te de champignon,3 cubes de lotte en intercalant les poivrons et terminer par une t?te de champignon.
5. Pr?parer une marinade instantan?e(huile d'olive,thym,persil,laurier,2 jus de citron,curry).
Remuer d?licatement les brochettes dans cette marinade.
6. Au dernier moment passer les brochettes bien ?goutt?es ? la po?le dans 40g de beurre.
BON APPETIT
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- Les nouveautes:
09.02.2008
Ouverture de la categorie Minceur
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