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    Avocats farcis au saumon fum?

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    Oznake:
    Temps de préparation:
    15 min
    Temps de cuisson:
    /
    Temps de repos:
    /
    Recette pour:
    4 personnes
    Proposer une recette

    Ingredients

    - 2 avocats
    - 4 tranches de saumon fum?
    - 16 petites crevettes ros?s
    - 1 petit pot d'oeufs de lump rouges
    - Le jus d'1/2 citron
    Sauce :
    - 15 cl de cr?me fra?che
    - 2 cuill?res ? soupe de raifort en poudre
    - Fines herbes cisel?es
    (aneth, ciboulette, persil)
    - Sel, poivre

    Preparation

      1. Coupez les avocats en deux, ?tez les noyaux et citronnez la chair.
      2. Coupez le saumon fum? en lani?res.
      3. D?cortiquez les crevettes.
      4. Garnissez chaque demi-avocat de saumon fum?, de crevettes et
      d'oeufs de lump.
      5. Pr?parez la sauce avec les ingr?dients et servez-la s?par?ment.
      6. Servez tr?s frais.

      Conseil :
      Choisissez des avocats bien m?rs.
      Le bout doit ?tre souple au toucher.

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    Les nouveautes:

    09.02.2008
    Ouverture de la categorie Minceur

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