Ingredients

Preparation

1. Lavez et essorez quelques feuilles de scarole, ciselez-les en chiffonnade et disposez-les sur un grand plat.
2. Coupez les tranches de jambon en deux et roulez ces moiti?s sur elles-m?mes, disposez-les en ?toile sur la chiffonnade de salade.
3. Coupez des tranches de pain un peu ?paisses, d?barrassez-les de leur cro?te et taillez dedans 12 morceaux d'environ 5 cm sur 7 cm.
Tartinez-les de beurre d'un seul c?t?.
Allumez le gril du four.
Mettez les tranches de pain, c?t? beurr? tourn? vers le gril, retirez-les d?s quelles sont dor?es.
4. Coupez le fromage ? raclette en tranches un peu ?paisses, d?posez-les
sur la face non dor?e du pain.
Remettez-les au four le temps que le fromage fonde.
5. Placez-les sur la salade entre les rouleaux de jambon.
Pour servir, ajoutez les tomates, les cornichons, les oignons au vinaigre.

Conseil :
Vous pouvez accompagner cette assiette de pommes de terre chaudes et de cr?me fra?che.