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MOUSSE "LEGERE"AU CITRON
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- Oznake:
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Temps de préparation: |
20 min |
|---|---|
Temps de cuisson: |
5 min |
Temps de repos: |
+temps de repos |
Recette pour: |
4 personnes |
| Proposer une recette | |
- Recette vue: 62 fois
- Commentaire(s): 0
Ingredients
Preparation
1. Diluer la gelée dans 3 càs d'eau.
Pendant ce temps battre les jaunes d'oeufs avec le fromage et y ajouter l'écorce de citron râpée.
2. Faire fondre la gelée à feu moyen,la laisser légèrement refroidir et puis l'ajouter au mélange de yoghourt et de fromage.
3. Battre les blancs en neige et les mélanger avec la préparation précédente.
Verser la crème obtenue dans des coupes et décorer avec de la crème chantilly,les tranches de citron et les amandes pilées.
Servir avec des biscuits.
BON APPETIT
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09.02.2008
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