Ingredients

Preparation

1. Sur un plan de travail farin?, ?talez l?g?rement la p?te feuillet?e et coupez-y des carr?s de 15 x 15 cm.
2. Coupez les pommes en morceaux et faites revenir dans une petite casserole avec un peu de beurre et le sucre.
Assaisonnez avec la cannelle et la noix de muscade.
Les pommes doivent rester tr?s « al dente ».
D?posez cette compote sur les carr?s de p?te et formez des chaussons.
3. Fermez-les en mouillant le bord avec un peu d'eau et pincez fortement.
Battez l'oeuf avec une cuill?re ? soupe d'eau, puis badigeonnez-en les chaussons avec un pinceau.
4. Glissez au four ? 200°C durant 15 ? 20 mn.